Kadayıflı Arası Şantili Paşa Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
400 gram kavrulmuş kadayıf
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
İri dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Kreması İçin:
1, 5 litre süt
4, 5 çay bardağı toz şeker
4, 5 çay bardağı un
250 gram tereyağı
2 paket vanilya
Arasına Sürmek İçin:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Kadayıflı Arası Şantili Paşa Sarması Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar 😆
Harika bir kadayıf tatlısı kesinlikle denemelisiniz 😘 Bir kaç arkadaşlar yaptı benim yaptığım kadayıfta bir kaç değişiklikler var inşallah yapar ve beğenirsiniz süper 👌😋
Hemen geçelim yapmaya 👇
İlk olarak bir paket hazır kavrulmuş kadayıf alalım normal kadayıftan daha kolay oluyor sadece ortası beyaz olduğu için biraz kavuruyoruz.
Bir tavamıza yağı koyup küçük küçük ufaladığımız kadayıfı koyup rengi değişinceye kadar devamlı karıştırarak kavurup ardından şeker biraz daha karıştırıp sonra ceviz ve tarçını koyup karıştırıp ocaktan alıp iki fırın tepsisine bölüştürüyoruz.📜Not: Bu kadayıf ve krema oranı iki fırın tepsisi içindir 😄
Bir tenceremize krema malzemelerini vanilya ve tereyağı hariç hepsini koyup çırpıcı ile karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirip ardından tereyağı ve vanilyayı koyup ocağı kapatıp sıcakken soğuyan kadayıfın üzerine incecik şekilde iki tepsiye bölüştürerek döküp spatula ile yayıyoruz. Buzdolabına kaldırıyoruz 3 veya 4 saat bekletiyoruz.
Kadayıfımız beklerken krem şantimizi yapıp onu da buzdolabı koyup bekletiyoruz.
Soğuyan kadayıfın arasına kremşantiyi sürüp, uzun uzun dikdörtgen şeklinde kesip sarıp servis tabağına koyup istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.