Kadayıflı Baklava

Kadayıflı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• Baklavalık yufka ( Ben 11 tane kullandım)
• Yarım kilo kadayıf
• 250 gr Tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Ceviz

Şerbeti için;

• 1 kg şeker
• 1 lt su
• Yarım limon

Kadayıflı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbeti hazırlanacak. Şeker su ve limon ocağa alınır kaynamaya başladıktan 15 dk sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Şerbeti soğuk tatlı sıcak olacak. Yağ eritilip kadayıfın üstüne 3 kaşık gezdirilip karıştırılır. Baklavalık yufka tek serilip fırça yardımıyla biraz yağ sürülüp kadayıf serilir üzerine ceviz koyup çok sıkmadan sarılır tepsiye konulur. Kalan yağ üzerine sürülür. 170 derece fanlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkınca soğumuş şerbet üzerine gezdirilir. Afiyet olsun 😘