Kadayıflı Baklava Sarma

Kadayıflı Baklava Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 -10 tane baklava yufkası
• Yaş kadayıf
• 1,5 su bardağı çekilmiş ceviz
• 150 gr tereyağı
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• Birkaç damla limon
• Süsleme için hindistan cevizi

Kadayıflı Baklava Sarma Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbeti kaynatın, 10 dk kaynadıktan sonra bir kaç damla limon sıkıp soğumaya bıkrakın.
Dikdörtgen olan baklava yufkasının kısa kenarına ceviz ve kadayıfı koyup sarın. en büyük yanları tırtıklı borcama boyu tam sığıyor. Tepsi dolana kadar sarın. Sonra 4 parmak uzunluğunda dilimleyin. Tavada yağların hepsini karıştırıp eritin ve tepsiye gezdirin. Isıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan 5 dk sonra ılık olmuş şerbeti üzerine dökün. Afiyet olsun.