Kadayıflı Bardak Tatlısı

Kadayıflı Bardak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Puding için;

• 3,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 6 yemek kaşığı şeker
• 200ml sıvı krema

Kadayıf için;

• 500 g taze kadayıf
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Kadayıflı Bardak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye un, kakao ve şekeri döküp karıştıralım sütü ekleyip, iyice çırpalım, altını açıp pişirelim kaynamasına yakın sıvı kremayı ekleyelim kaynamaya başlayınca altını kapatıp, soğumaya bırakalım.
2. Kadayıfımızı küçük küçük doğrayalım, kavuracağımız tencere veya tavanın dibine 3 yemek kaşığı kadar yağ ekleyelim ve kadayıfımız pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Pembeleşmeye başlayınca şeker ve cevizi ekleyip, biraz daha kavuralım ve altını kapatalım, servis edilecek bardaklara sırasıyla bölüştürelim.
4. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.