Kadayıflı Çıtır Kek

Kadayıflı Çıtır Kek Tarifi'nin Malzemeleri

ŞERBETİ İÇİN

• 2 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon

KEKİ İÇİN

• 2 yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sulu yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı kıyılmış ceviz içi
• Yarım pakete yakın kadayıf

ÜZERİ İÇİN

• 1 paket kavrulmuş kadayıf

Kadayıflı Çıtır Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su şeker ve limonu bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
2. Kaynadıktan Sonra altını kısıp 5 dakika daha kaynatalım.
3. Ocaktan alınan şerbeti soğuk bir yere koyun iyice soğusun.
4. Fırını 190° ayarlayın.
5. Keki için derin bir kapta yumurta ve şeker beyazlayana kadar çırpalım.
6. Daha sonra sıvı yağ ve yoğurdu da ekleyip çırpalım.
7. Sırası ile un kabartma tozu vanilyayı ekleyip karıştıralım.
8. Çekilmiş kadayıf fındık ve havucu ekleyip spatula yardımı ile aynı yöne doğru karıştıralım.
9. Fırın kabımızı yağlayalım kabın içine kadayıftan serelim.
10. Üzerine kek hamurundan koyalım.
11. Tekrar kadayıf ile üstünü örtelim fırına sürelim.
12. Kekimiz pisince fırından alalım ve soğuk şerbeti ekleyelim.
13. Dolapta 2 saat bekletelim.
14. Dilimleyip dondurma ile servis ederseniz çok lezzetli olur.