Kadayıflı Fincan Tatlısı

Kadayıflı Fincan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin ;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Çıtır Kadayıf İçin ;

• Hazır kavrulmuş kadayıf (yarım paket)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin ;

• Hindistan cevizi fındık fıstık vs.

Kadayıflı Fincan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Nefis ve pratik bir tarifle karşınızdayım 😇

1. İlk olarak kadayıfı kavurmakla işe başlayalım tavaya tereyağını alıp eritelim.
2. Üzerine kadayıfı alıp karıştıralım , ben hazır kavrulmuş kadayıf kullandım ,  paketin yarısıydı neredeyse ama yine fazla geldi.
3. Ama kalan kadayıfları kapaklı bir kavanozda saklayabiliriz hiç bir şey olmuyor.
4. Kadayıfların rengi dönünce üzerine şekeri de alıp şeker eriyene kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım.
5. Bu arada muhallebimizi hazırlayalım ,  sütü, unu, şekeri tencereye alıp karıştıralım.
6. Ocağın üstüne alıp kaynayana kadar kesmeden karıştıralım.
7. Kıvamını alınca vanilyayı da ekleyip karıştıralım kıvamı çok cıvık olmasın ilk sıcağı çıksın.
8. Türk kahve fincanlarını sudan geçirelim içleri ıslansın bunu kolay çıkması için yapıyoruz.
9. Muhallebinin ilk sıcaklığı çıkınca fincanlara paylaştıralım oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldıralım.
10. 4 – 5 saat dinlenince yavaş hareketlerle çıkaralım.
11. Eğer zorlanırsanız kenarlarından bozmadan bıçakla çizelim ve o şekilde çıkaralım.
12. Kadayıfa bulayıp servis tabağına alalım.
13. Üzerini hindistan cevizi veya fıstıkla süsleyebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😇😊👌