Kadayıflı Kalp Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1, 5 su bardağı toz şeker
- 50 gr tereyağı
- 1 paket vanilya
- 250 gr kadayıf
- 50 gr da margarin (kadayıfı kızartmak için)
- 1 su bardağı ufalanmış fındık
- Yarım su bardağı toz şeker
Kadayıflı Kalp Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Yine güzel bir görünüş ve lezzetli bir tat. Bakalım beğenecek misiniz?
- Öncelikle geniş bir tavaya kadayıf için olan margarini alıp, eritiyoruz.
- Eridikten hemen sonra kadayıfı ekleyip, rengi dönene kadar kızartıyoruz.
- Kızarınca ufalanmış fındık ve şekeri de ekleyip ocağı kapatıyoruz.
- Daha sonra topaklanmaması için sütü, unu, nişastayı, şekeri tencereye alıp, ocağa koymadan karıştırıyoruz.
- Sonra ocağa koyup, muhallebi kıvamını alana kadar karıştırıyoruz, Kıvamı aldıktan sonra ocağı kapatıp, tereyağ ve vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz.
- Yağ içinde eridikten sonra kalpli kek kalıbımıza sırasıyla kadayıf ve muhallebimizi döküyoruz, ta ki muhallebi bitinceye kadar.
- Ben 3 kat yaptım en üste kadayıf döküp, oda sıcaklığına gelince buzdolabında birkaç saat dinlendirip, servis yapabilirsiniz afiyet olsun. 🤗