Kadayıflı Magnolia

Kadayıflı Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 ml (3 su bardağı) süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
• 2 Yemek kaşığı nişasta
• Tepeleme 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 kutu krema
• 1 adet muz

Kadayıf için;

• 3-4 yemek kaşığı ceviz içi
• 2 yemek kaşığı şeker
• 100 gram kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Kadayıflı Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, un, şeker, nişasta, yumurta bir tencereye alınır, karıştırılıp orta ateşte ocağa konulur. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir. Pişince soğumaya bırakılır.
2. Bu sırada tereyağı ocağa alınır. Eriyince üzerine şeker ve kadayıf eklenir. Kadayıflar çıtır çıtır olana kadar pişirilir. Daha sonra yarısı ayrı bir kaba alınır.
3. Tencerede kalan kadayıfın üzerine cevizler eklenir. Bir kaç dakika karıştırıp ocaktan alınır.
4. Soğuyunca borcamın en altına cevizli kadayıf serpilir.
5. Muhallebi soğuyunca içine krema eklenip karıştırılır.(blender kullanılabilir) ve borcama bir kısmı dökülür.
6. Muzlar ince ince dilimlenir ve muhallebinin üzerine dizilir.
7. Üzerine kalan muhallebi eklenir.
8. En üste de ayırdığımız kadayıflar serpilir.
9. Dolapta 3-4 saat bekletilir. Afiyet olsun. 😊