Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr kavrulmuş kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt yüzü (Kremaları çok sağlıklı bulmuyorum o yüzden böyle yapmak istedim, deneyin pişman olmazsınız. )

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kadayıflarımız kavrulmuş olduğu için işimiz daha kolay olacak.Tereyağını tavaya alıp erince üzerine kavrulmuş kadayıfı ekleyelim karıştıralım. 2 yemek kaşığı şekeri de ilave edip bir iki defa karıştıralım ve soğuması için yana alalım.
2. Muhallebi malzemelerinden sütü, şekeri, unu, nişastayı güzelce karıştırıp ocağa alalım. Kaynayana kadar karıştıralım.
3. Kaynayan muhallebiye vanilya ve süt yüzünü ekleyelim. Ocaktan alalım.
4. Bardaklarımızın altına kadayıftan 2 yemek kaşığı koyup üzerine dilediğimiz kadar muhallebimizden ekleyelim.
5. Üzerine yeniden kadayıf koyup dilediğimiz gibi süsleyelim. Ben damla çikolata ile yapmak istedim.
   Tarifimiz hazır.
   Afiyet olsun. 😍