Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır kavrulmuş kadayıf
• 2 kaşık tereyağ
• 3 kaşık şeker
• Ceviz veya fındık

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 3 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• Vanilin
• Krema

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhaba ☺️.Benim çok sevdiğim tatlılardan biridir eminim sizde çok seveceksiniz hadi ne duruyoruz başlayalım 🙃.

1. İlk önce muhallebimizi yapmaya başlayalım vanilin krema hariç diğer malzemelerimizi koyup orta ateşte karıştırarak kıvamı olana kadar pişirelim.
2. Kıvamı olduktan sonra ocaktan alıp vanilini koyup yine karıştıralım ve soğumaya bırakalım, soğuduktan sonra kremamızı ilave edeceğiz.
3. Muhallebimiz soğurken kadayıfımızı yapmaya başlayalım ben kavrulmuş kadayıf aldım siz nasıl isterseniz öyle alın tercihize kalmış 🥰.
4. Bir tepsiye kavrulmuş kadayıfımı alıp elimde biraz daha küçülttüm 2 kaşık tereyağı tavaya alıp erittim üstüne kadayıfı ilave edip 5dk kadar kavuralım kavurduktan sonra şekeri ilave edip bi 2 -3dk öyle kavuralım ve kapatalım.
5. Borcamımıza yarısını ilave edelim soğumuş muhallebimize krema ilave edip iyice çırptıktan sonra kadayıfımızın üstüne dökelim ve eşit şekilde dağıtalım geriye kalan kadayıfı elimle eşit şekilde üstüne dağıttım eğer sizin ceviz veya fındığınız varsa kadayıfı kavururken ufalanmış ceviz veya fındık dökebilirsiniz şimdiden afiyet olsun ☺️.