Kadayıflı Muhallebi Kaseleri

Kadayıflı Muhallebi Kaseleri Tarifi'nin Malzemeleri

• KADAYIFI HAZIRLAMAK İÇİN :
• 200 gr önceden buzlukta dondurulmuş tel kadayıf
• 2 kaşık tereyağ (ağır bir tat verebilir tereyağının markasına göre. Dilerseniz margarinde kullanabilirsiniz tercih sizin)

GELELİM MUHALLEBİMİZİN YAPIMINA:

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı un
• 1 poşet krem şanti(muhallebi soğuyunca ilave edilecek)1
• paket vanilya

Kadayıflı Muhallebi Kaseleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kadayıfımızı hazırlayalım ki soğusun. Teflona yağımızı ve kadayıfımızı alıp iyice kavuralım ve soğumaya bırakalım.
2. Muhallebimizi de geniş bir tencereye krem şanti hariç tüm malzemeyi koyup karıştıralım (topaklanırsa uzülmeyin daha sonradan şantiyi ekleyip blendırdan geçirince pürüzsüzleşiyor ve mükemmel bir kıvam elde ediyorum😋)
3. Muhallebi göz göz olunca bir taşım daha kaynatıp bir kenara alalım soğusun.
4. Soğuyunca şantiyi ekleyip dediğim gibi blendırdan geçirelim dilerseniz benim gibi kaselerin önce tabanına muhallebi sonra kadayıf sonra muhallebi ve en üst katına kadayıfla kaplayın. Dilerseniz de düz bir borcama döküp keserek de ikram edebilirsiniz, şimdiden afiyetler olsun 😚😚