Kadayıflı Muhallebi Tatlım

Kadayıflı Muhallebi Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 lt süt
• 1 su bardağı un
• 1,5 çay bardağı nişasta.
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 400 gr tel kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kutu 200 ml hazır krema
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Kadayıflı Muhallebi Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıflarımızı 4 saat buzlukta dondurulup daha sonra 1 tavaya elimizle ufalayarak tere yağını ilave edip, kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavrulur.
2. Kapatana yakın 2 yemek kaşığı toz şeker ilave edilip kavurmaya devam edilir, 3 dk sonra kapatılır.
3. Daha sonra süte un nişasta, toz şeker eklenip kaynayana kadar karıştırılır, soğumaya bırakılır.
4. 15 dk sonra 1 kutu krema eklenip mikserle akışkan bir hale gelene kadar çırpılır.
5. Dikdörtgen büyük boy borcama kadayıfımızın yarısı serpilir, krema üzerine dökülür.
6. Kalan kadayıf tekrar üzerine serpilir ve ceviz ile süslenir.
7. 1 saat buzlukta 2 saatte buzdolabında dinlendirilir. Servise hazır afiyet bal olsun 😜