Kadayıflı Sarma

Kadayıflı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kadayıf
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı şeker

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı nişasta

İç malzemesi için;

• Muz
• Fındık, ceviz

Kadayıflı Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfı tereyağı ve şeker ile kavuralım ben hazır kavrulmuş kullandım.
2. Kavurduğumuz kadayıfı fırın tepsisine yayıp bastıralım.
3. Muhallebisi için vanilya tereyağı hariç tüm malzemeyi tencereye ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
4. Muhallebi kıvamına geldiğince vanilya ve tereyağını ilave edip karıştırıp ocaktan alalım.
5. Mikser ile 10 dakika muhallebiyi çırpalım akışkan bir kıvam elde edelim.
6. Hazır olan muhallebiyi kadayıfın üzerine yayalım.
7. 2-3 saat buzdolabın da dinlendirelim.
8. Dinlenen tatlımızı eşit olacak şekilde keselim.
9. Arasına muz ve fındık (evde hangi malzemeniz varsa ekleyebilirsiniz)ekleyip sarıp servis tabağına alalım.
10. Üzerini toz Antep fıstığı ile süsledim.

Afiyet olsun 😋.