Kadın Budu Köfte

Kadın Budu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Bir kaç dal maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Bulamak için;

• Un
• 2 adet yumurta

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kadın Budu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri haşlayalım, daha sonra kıymaya ilave edelim. İçine rendelenmiş soğanı doğradığınız maydanozu, tuz, pulbiber, karabiber ilave edelim ve yoğuralım.
2. Şekil verelim not ben kıymanın hepsini çiğden koyuyorum çok lezzetli oluyor.
3. Yumurtayı bir kaba alıp, çırpalım. Köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayıp, kızgın yağda kızartalım. Deneyeceklere afiyet olsun.