Kadın Budu Köfte

Kadın Budu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram kıyma
• 1 bardak pirinç
• 1 yumurta
• 1 kaşık tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 kuru soğan
• 1 çay bardak galeta unu

Kızartmak için;

• 2 bardak sıvı yağ

Bulamak için;

• 2 yada 3 yumurta ve
• 1 kase galeta unu
• 1 bardak su pirinç haşlamak için

Kadın Budu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba öncelikle pirinçleri 1 bardak su ile haşlayalım ve soğanı ince kıyıp ,baharatlar, yumurta ,pirinç ve galeta unu ile yoğurup, 1 saat kadar dinlendirip, sonra istediğimiz gibi dinlenmiş köfteye şekil verip, önce galeta una, sonra yumurtaya bulayıp kızartalım. Afiyetle.