Kadın Budu Köfte
Kadın Budu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr yağsız dana kıyması
- 1 soğan
- 1 çay bardağı prinç
- 1 çay kaşığı kimyon
- Bir tutam kekik
- Tuz karabiber
- 2 yemek kaşığı galeta unu (köfteyi sıkıştırması için)
- 2 yumurta akı
Kadın Budu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Önce pirinci haşlayalım süzelim ( çok diri olmasın lapa gibi de olmasın ) soğumaya alalım.
- Diğer malzemelerle beraber kıymaya karıştırıp yoğuralım.
- Köftelerimizi hazırlayalım.
- Köftelerimizi önce una sonra iyi çırpılmış yumurta akına sonra tekrar una bulayıp kızgın yağda kızartalım.
- Kadın budunu yaparken genellikle kıymanın yarısını kavururlar ama ben kavurmadan yapıyorum gerçekten güzel oluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
