Kadın Budu Köfte Tarifi

Kadın Budu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kıyma
• 2 tane kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3 çorba kaşığı pirinç (haşlanmış)
• Çeşitli baharat ( damak tadınıza göre)
• 1 su bardağı galeta unu
• 4 yumurta

Kızartma için;

• Sıvı yağ

Kadın Budu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıymanın yarısını bir tane kuru soğanla kavuralım. Geniş bir kaba kavrulmuş kıyma ve kalan çiğ kıyma bir tane rendelenmiş kuru soğan bir yumurta maydanoz ve baharatları alıp  yoğuralım. En son haşlanmış pirinç ilave edelim pirinci çok ezmeden yoğuralım oval şekil verip önce galeta ununa sonra yumurta ya batıralım kızgın yağda kızartma yapalım. Afiyet şifa olsun :)