Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- Yemek tabağı büyüklüğünde kıyma
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik pirinç
- 1 orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
Bulamak için ;
- 4 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma 2 ye bölünür. Pirinç ler bir tencerede haşlanır.
- Kıyma kavrulur daha sonra üzerine soğan ilave edilip kavrulur. (benim kıyamam yağlı olduğu için sıvı yağ kullanmadım. Siz isterseniz 3 yemek kaşığı kadar kullanabilirsiniz) karabiber eklenir.
- Bir kaba alınır üzerine ayırdığımız kıyma, yumurta pirinç ve tuz eklenip yoğrulur.
- Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yassı şekil verilir.
- Önce una sonra yumurtaya bulanı sıvı yağlı tavada arkalı önlü kızartılır.
- Yanında patates kızartması ile servis edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
