Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kiloya yakın kıyma
- 1 yumurta soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- Bir tutam maydanoz yoksa( kuru dereotu)
- Tuz ,karabiber
- İsteye bağlı acı pulbiber
Köfteleri bulamak için;
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 yumurta
- Kızartmak için sıvı yağ
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Selam hanımlar beyler güzel bir o kadarda kolay köftemizi yapmaya başlayalım. Kıymamızı ikiye ayırıp yarısını 1 soğanla kavuralım ,soğumaya bırakalım, 1 çay bardağı birincide haşlayıp yumuşayınca suyunu süzüp soğumaya bırakalım. Malzemelerimiz soğuduktan sonra bir derin köfte yoğuracağımız leğenimize alalım bütün malzemeleri çiğ kıymayı. Pişmiş kıymayı haşladığımız pirinç 1 yumurta baharatlarını kendi istediğiniz kadar ayarlayabilirsiniz. Maydanoz yemedikleri için ben dereotu kullandım. Hepsini güzelce yoğuralım ve 20 tane çıktı benim köftelerim .Yumurtadan küçük parçalar koparıp şekil verip önce panimelh (galetaunu) na sonrada 2 yumurtayı çırpalım, yumurtaya batırıp ısıttığımız sıvı yağda önlü arkalı kızartıp peçete serdiğimiz bir tabağa alalım. Afiyet olsun. 🤗😋😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
