Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köfte için ;
- 500-600 gr kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çay bardağı pirinç pilavı
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Bulamak için ;
- Galeta unu
- 2 yumurta
Kızartmak için ;
- Sıvı yağ
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağın da pembeleşinceye kadar kavurun.
- İçerisine kıymanın yarısını koyup kavurmaya devam edin.
- Pirinç pilavını az bir suda haşlamaya başlayın. Pirinçler yumuşayınca altını kapatın.
- Kavrulan kıymanın fazla yağını süzüp derin bir kaba alın.
- Kap içerisine yumurta, pirinci ve diğer çiğ kalan yarım kıymayı ve baharatları ilave edin güzelce yoğurun.
- İrice parçalar alıp şekil verin. İlk olarak galeta ununa daha sonra çırpılmış yumurtaya batırın.
- Kızdırılmış yağda kızartmaya başlayın. Kızarınca servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
