Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo az yağlı kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 1 tane kuru soğan
- 10 dal kadar maydanoz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yedi türlü baharat
- Tuz
- Un
- 2 tane yumurta
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinci haşlamak için tencereye su koyup kaynayınca pirinç koyup tuz atıp pişiriyoruz ne çok ne de az pişmiş olacak şekilde pişirip süzüyoruz.
- Kıymanın üçte birini yapışmaz bir tavaya koyup yağ koymadan rengi dönene kadar pişiriyoruz.
- Sonra kuru soğanı rondodan geçirip suyunu sıkıyoruz yoğuracağımız kaba koyuyoruz.
- Maydanozu ince doğrayıp pişen ve pişmeyen kıymaları koyuyoruz ve süzülen pirinçleri ekliyoruz.
- Tuzunu ve baharatlarını ekleyip iyicene yoğuruyoruz.
- Sonra şekil verip önce una sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
