Kadınbudu Köfte Vazgeçilmez Tat

Kadınbudu Köfte Vazgeçilmez Tat Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr orta yağlı kıyma
• 1 adet (irice) kuru soğan
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 Çay bardağı pirinç
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay kaşığı karabiber

KÖFTELERİ KIZARTMAK İÇİN;

• 1/2 (yarım) Su bardağı galeta unu
• 3 Yumurta sarısı
• Sıvı yağ

Kadınbudu Köfte Vazgeçilmez Tat Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar yapımı çok mu çok basit fakat lezzet 10 numara yani XXL bir lezzet hem çok doyurucu hemde mutfağımızın vazgeçilmez köftelerinden kadınbudu köfte.

Öncelikle kıymamızı 2 eşit parçaya bölüp ,böldüğümüz kıymanın yarısı ve 1 irice bir soğanı küçük küçük doğrayıp birlikte kavuralım. Pirinçimizi haşlayıp iyice süzüp kıymamızı yoğuracağımız kaba alalım. Çiğ kıyma kavurup soğuttuğumuz kıyma ,pirinçimiz, yumurta, tuzumuzu, karabiberimizi hepsini bir yoğuralım. Yoğurduğumuz köftemizin harcını yumurta büyüklüğünde iri iri yuvarlayalım ,yuvarladığımız köftelerimizi önce yumurtanın sarısına ,sonrada galeta ununa bulayıp kızartalım bu kadar kolay. Afiyet olsun.