Kafeste Elmalı Kurabiye

Kafeste Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

İçi için;

• 3 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı ceviz(ben fındık kullandım)
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Kafeste Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Elmalar soyulup rendelenir. 1 çay bardağı şeker ile suyunu çekene kadar pişirilir. Fındık ve tarçın ilave edilip soğumaya bırakılır.
Hamur malzemeleri hepsi geniş bir kabın içerisinde yoğurulur. Resimdeki gibi şekilli kesilip elmalı içten koyulup sarılır. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilir ve servis yapılır. Afiyet olsun.