Kağıt Kebabı
Kağıt Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram dana veya kuzu eti (Kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy patates
- 1,5 su bardağı bezelye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz, kekik, kimyon, pulbiber
Kağıt Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Eti düdüklü tencerede suyunu çekene kadar kavurun, etin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin kapağını kapatıp 25 dakika haşlayın.
- Et haşlanırken bir kaba patatesleri küp küp doğrayın, havuçları yarım ay şeklinde veya küp doğrayın, bezelyeyi ekleyin.
- Etler haşlanınca kevgir yardımı ile diğer sebzelerin yanına yanına alın salça, zeytinyağı ve baharatları ilave edin karıştırın.
- Yağlı kağıdın tam ortasına karışımdan 1 kişiye yetecek şekilde doldurun ve 4 taraftan kağıdı katlayıp ters çevirin tepsiye dizin. Kağıdın ortasına bıçakla küçük bir delik açın.
- 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Fırından çıkınca ortasını makas yardımıyla pencere şeklinde kesip servis edebilirsiniz.Afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
