Kağıtta Mantarlı Tavuk
Kağıtta Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet tavuk pirzola
- 200 g mantar
- 1 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ (2-3 yemek kaşığı)
- Tereyağı
- 1 tutam maydanoz
Kağıtta Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle tavuk pirzolaları kemiğinden ve derisinden ayırarak yıkayıp süzün. Tavaya sıvı yağı koyup harlı ateşte açarak tuzladığınız tavukları mühürleyin ve bir tabağa alın. Tavukları hazırladığınız tavada yemeklik doğradığınız soğanları soteleyin ve Salçasını ekleyin. Daha sonra ince doğradığınız mantarları ekleyerek tekrar soteleyin. Baharatlarını ekleyerek altını kapatın. Uygun ölçüde kestiğiniz yağlı kağıdın içine 1 parça tavuk, mantar sote, tereyağı, maydanoz ve tavukları koyduğunuz tabaktaki tavuk suyunu koyun. Kağıdı iki yanından kapatarak sarın. Aynı işlemi diğer tavuklar içinde yapın. Tepsiye dizerek 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
