Kağıtta Mantarlı Tavuk Tarifi
Ebru
53
kişinin defterinde

Kağıtta Mantarlı Tavuk

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Kağıtta Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet tavuk pirzola
  • 200 g mantar
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ (2-3 yemek kaşığı)
  • Tereyağı
  • 1 tutam maydanoz

Kağıtta Mantarlı Tavuk Tarifi Yapılışı

Öncelikle tavuk pirzolaları kemiğinden ve derisinden ayırarak yıkayıp süzün. Tavaya sıvı yağı koyup harlı ateşte açarak tuzladığınız tavukları mühürleyin ve bir tabağa alın. Tavukları hazırladığınız tavada yemeklik doğradığınız soğanları soteleyin ve Salçasını ekleyin. Daha sonra ince doğradığınız mantarları ekleyerek tekrar soteleyin. Baharatlarını ekleyerek altını kapatın. Uygun ölçüde kestiğiniz yağlı kağıdın içine 1 parça tavuk, mantar sote, tereyağı, maydanoz ve tavukları koyduğunuz tabaktaki tavuk suyunu koyun. Kağıdı iki yanından kapatarak sarın. Aynı işlemi diğer tavuklar içinde yapın. Tepsiye dizerek 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun…

Kağıtta Mantarlı Tavuk 1Kağıtta Mantarlı Tavuk 2

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kağıtta Mantarlı Tavuk Tarifi 21.08.2013 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.