Kahvaltı Poğaçası Tarifi

Kahvaltı Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 yemek kaşığı kurumaya
• 4 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• Yarım su bardağı tereyağ (eritilmiş)
• 2 su bardağı süt (ılık)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su (ılık)

İçine:

• Dilediğiniz herhangi bir sürülebilir peynir

Üzerine:

• Maydanoz (ince kıyılmış)

Kahvaltı Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini bir kaba alın yumuşak bir hamur yoğurun 1 saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. Küçük parçalar alıp yuvarlayın tepsiye dizin yarım saat tepside dinlendirin. Üzerine yumurta sarısı sürün önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Poğaçalar soğuyunca içini kesin peynir sürün birazda kesilen kısmın üzerine sürün sonra ince kıyılmış maydanoza batırın. Afiyet olsun.