Kahvaltıların Vazgeçilmezi Köfte

Kahvaltıların Vazgeçilmezi Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı galeta veya ekmek içi
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı köfte baharatı
• Tuz

Kahvaltıların Vazgeçilmezi Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba soğan rendelenir.
2. Üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz, baharatlar, tuz, ekmek içi veya galeta unu eklenir.
3. Güzelce yoğrulur.
4. Pürüzsüz bir hale gelince köftemizi en az yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
5. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle sekil verip yapışmaz bir tavada kızartalım.
6. Yanına patates ve biberde kızartıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :).