Kahvaltılık Mini Bazlama

Kahvaltılık Mini Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5-2 su bardağı ılık su
• Yarım yaş maya
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kahvaltılık Mini Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar :)) klasik bir başlangıcım :)))
Unu yoğurma kabına alıp tuz, maya ve şekeri de ekleyip yavaş yavaş dökerek kontrollü şekilde ılık suyla Yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edip 3 saat mayalanmaya bırakalım. Bir bez yada havlu ile kapatalım etrafını hava almasın.

Mayalan hamuru eşit parçalara bölelim Hatta isterseniz yapacağınız büyüklükte bezeler yapın. 15 dakika üstünü kapatıp tekrar mayalanmaya bırakalım. Elinizi unlayıp daire şeklinde hamuru açın. Bu şekilde bezeler bitene kadar tekrarlayın. Teflon bir tava da veya yapışmayan bir tava da hamurun etrafını unlayıp orta ateş de pişirelim resimde ki gibi :)

Afiyet olsun :)) sevgilerimle

Not; ben mayalanma işlemi uzun sürdüğünden akşam yemek den sonra yoğurup pişiriyorum :)