Kahvaltılık Muhteşem Kırmızı Biber Turşusu (Nefis)
Kahvaltılık Muhteşem Kırmızı Biber Turşusu (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 kilo kırmızı biber
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- 1 baş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
Kahvaltılık Muhteşem Kırmızı Biber Turşusu (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı
Tadıyla görünüşüyle Muhteşem ötesi. İster kahvaltıda ister yemeklerin yanında yiye bileceğiniz çok lezzetli bir tarif.
- Öncelikle kırmızı biberlerimizi baş kısımlarını kesip, içlerini temizliyoruz ve kare şeklinde doğruyoruz.
- Bir tencereyi ocağa koyup, sirke, sıvı yağ, tuz ve zeytin yağını koyup, hafif kaynamaya başlayınca biberleri ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.
- Kapağını kapatıp, orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Çok pişirip, biberleri ezmeyin. Biberlerin cinsine göre pişirme süresi değişebilir arada kontrol edin.
- Daha sonra doğranmış sarımsağımızı ve maydanozumuzu da ekleyip, karıştırıp, ocaktan alıyoruz Temiz cam kavanozlarımıza dolduruyoruz.
- Kalan suyunu da kavanozlara paylaştırıyoruz ve kapaklarını sıkıca kapatıyoruz.
- Eğer uzun süre bekletmek isterseniz kapağını sıkıca kapatıp, ters çeviriyoruz. Soğuduğu zaman buzdolabında veya serin bir yerde muhafıza ediyoruz. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
