Kahvaltılık Peynirli Kek

Kahvaltılık Peynirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kase küp doğranmış beyaz peynir
• 8-10 zeytin
• Yarım demet dereotu ( veya maydanoz da olabilir )
• Biraz tuz

Kalıp İçin:

• Tereyağı
• 1 çay kaşığı un
• Çörek otu
• Susam

Kahvaltılık Peynirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltılarda çok güzel giden bir tuzlu kek tarifi. Dilerseniz içine salam, sucuk vs. ekleyip pizza tadında da yapabilirsiniz. Ben bu kez dereotlu, peynirli, zeytinli yaptım.
Oda sıcaklığındaki yumurtaları köpürene dek çırpın. Ardından süt, sıvı yağ ve yoğurt ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozunu, tuzu ve unu ekleyin. Ben bu keke çay kaşığının ucuyla karbonat da ekliyorum verdiği tadı çok seviyorum çünkü. Ekleyip eklememek size kalmış.
Ardından küp doğranan peynirleri, dereotunu ve çekirdeğinden çıkardığınız zeytinleri ekleyip şöyle spatula ile karıştırın.
Kalıbınızı tereyağla güzelce yağlayın, birazcık un serpiştirin ve susam çörek otu serpin. Kekinizi kalıba gezdirerek dökün.
Önceden ıstılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirin. Yaklaşık 1 saatte pişti benim fırınımda.
Fırından çıkan keki soğuyunca ters cevirin kalıptan çıkarın servis edin. Afiyet olsun.