Öncelikle hamurunu hazırlamak için ılık süt, kuru maya ve toz şekeri küçük bir kapta karıştırdıktan sonra mayanın etkili olması için 5-10 dakika kadar bekleyin üzeri hafif köpürünce hazırdır.
Un, kabartma tozu ve tuzu derin bir kaba aldıktan sonra orta kısmını açın.
Sıvı yağ, yumurta ve sıvı maya karışımını da kattıktan sonra tüm malzemeyi karıştırmaya başlayın.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
zerini streç film yada bezle kaplayıp oda ısısında için 30 dakika bekletin. Hamurunu küçük bezelere ayırın.
Tepsiye yerleştirip orta kısmına çay bardağının altıyla bastırın. İsteğe bağlı olarak içerisine malzemeleri ekleyebilirsiniz. Kenarlarına yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
Afiyet Olsun:)