Kahvaltılık Puf Poğaça

Kahvaltılık Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 paket kabartma tozu
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz (silme)
• Aldığı kadar un (yarım kilo kadar)

İçin için;

• Beyaz peynir ve ya rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pekmez ile 1 çay bardağı su karışımı
• Susam

Kahvaltılık Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yağ ve yoğurdu geniş bir kapta hızlıca karıştırın. Kabartma tozu, tuz ve unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayacak yumuşak bir kıvama gelene kadar un ekleyin. Yaklaşık yarım kilo un gidiyor. Hamurunuzu dinlendirmenize gerek yok. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp resimdeki gibi açın ve içine dilediğiniz malzemeyi koyun. Kapattığınız kenarlar alta gelecek şekilde oval biçimde şekillendirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Pekmez ve su karışımını hamurların üstüne sürün ve istediğiniz kadar susama bulayın. Son olarak ortalarına bıçakla küçük kesikler atın. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana dek pişirin. Sıcakken servis ederseniz kahvaltıda pastahane poğaçalarını hiç aratmıyor. Çok basit ve lezzetli oluyor. Mutfağın büyüsü sayfasından tarifi alınıp denenmiştir. :)