Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo kapya biber
• 1 Kilo uzun domates
• 3 tane közlenmiş patlıcan
• Yarım kilo pişmiş havuç
• 1 baş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kadar tuz

Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltı sofranıza nefis bir salça önerim var tadı harika 👍 Denemenizi tavsiye ediyorum 😀😀

1. İlk olarak biber ve domatesleri yıkayıp doğrayalım düdüklü tencere pişirelim .
2. Daha sonra derince bir kaba pişen domatesi biberleri koyalım.
3. Üzerine tuz ve yağ hariç kalan malzemeleri ekleyelim blender dan iyice ezelim en son kevgirden de geçirip tepsiye dökelim.
4. Üzerine tuzumuzu yağımızı ekleyerek ocakta kaynatalım kaynar şekilde şişelere doldurup yeni alınmış kapaklarla kapatıp vakum için ters çevirelim.
5. Bir gün hiç ellemeden bekletelim. Afiyet olsun.