Kahvaltılık Sos (Lutenitsa)
Kahvaltılık Sos (Lutenitsa) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kilo domates
- 5 kilo patlıcan
- 5 kilo kırmızı kapya biber
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 8-9 diş sarımsak
Kahvaltılık Sos (Lutenitsa) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle domateslerin kabuklarını soyup robottan çekiyoruz.
- Patlıcan ve kapya biberleri közleyerek ince ince doğruyoruz.
- Bir tencereye domatesleri alıyoruz güzelce suyu çekene kadar pişiriyoruz.
- Sonrasında kapya biberleri ve patlıcanları döküp kavurmaya devam ediyoruz.
- Biraz bu şekil piştikten sonra sarımsakları minik minik doğrayıp içine ekliyoruz.
- Yağ ve sirkeyi de katarak 20- 30 dk kısık ayarda pişirmeye bırakıyoruz. (isteğe bağlı içerisine yeşil biber ve maydanoz ekleyebilirsiniz)
- Bu tarifle toplamda minik tek açılmalık şişelerden 20 adet çıktı. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
