Kahvaltıya Yağ Çekmeyen Pişi

Kahvaltıya Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• Aldığı kadar un (ele yapışan yumuşak hamur olacak)

İçli yapmak isterseniz( tercihinize göre ayarlayabilirsiniz);

• 150 gr kıyma
• 1 tane soğan
• Tuz ,karabiber, pul biber
• maydanozu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kahvaltıya Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru güzel mayalandırın yağını da ısıtıp ve bol kullanırsanız kesinlikle yağ çekmiyor.
2. Yumuşacık ve yağsız oluyor.
3. Bütün malzemeleri ılık kullanıyoruz.
4. Hepsini karıştırıp unu da ekleyip yumuşak kıvamlı hamur yapıyoruz.
5. Soğanı minik doğrayıp kıymayla baharatlar.
6. Ve tuzla karıştırıyoruz. 3 yemek kaşığı kadar su koyuyoruz kıymanın üzerine çatalla karıştırıyoruz.
7. Hamur güzelce mayalanacak.
8. Tezgaha az un serpip küçük bezeler yapıyoruz.
9. Unu çok kullanmamaya çalışıyoruz.
10. Çünkü un yağda dibe çöküp yağı yakıyor.
11. Az unla elimizle açıp içini koyup kapatıp kızgın yağa atıyoruz.
12. Sadeler de zaten direk elimizle açıp yağa atıyoruz.

Afiyet şifa olsun 🤗🤗.

Mutlaka deneyin. Yapanlardan yorum bekliyorum 😊.