Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Merhabalar,
Bugün sizler ile hafta sonu kahvaltılarına, beş çayının yanına, okuldan gelen çocuklara, ani gelen misafire yapmanız için puf puf kabaran tadı pişiye benzeyen ama hazır yufka ile yapılan çok kolay bir tarif paylaşmak istiyorum. Yufkaları akşamdan hazırlayıp sabah kesip, dilimleyip suya koyup hemen kızartarak 10 dakikada çay demlenmeden kahvaltıya hazır edebilirsiniz. . Hadi başlayalım. .
Not : Kızgın yağa atarken çok dikkatli olun kendinizi koruyarak atın. . Benimkiler hiç patlamadı ama siz yine de patlayabilir diye düşünerek kendinizi koruyun ve çok dikkatli olun. .
Ben suya batırıp çıkartırken birkaç tane 7-8 tane olsun yağa toptan atayım diye sudan çıkan yufkaları süzgeçe diziyorum hemde bu sayede suları biraz daha süzülüyor 7-8 tane olunca da yağa atıyorum.Siz de bu anlattığım gibi yapabilirsiniz.
Yufkalar kızardı sıcak sıcak servis yapın. İsteğe göre yufkaların içine peynir, maydanoz, pul biberli harç da eklenebilir. .Bazı kızarttıklarınızın üzerine pudra şekeri de dökebilir tatlı tatlı yiyebilirsiniz…her ikisi de çok lezzetli oluyor :))))))))))) ben normalini seviyorum….çocuklar ve eşim ise pudra şekerlisini seviyorlar :)))))))…..Puf puf kabarmış lezzetli kahvaltılık yufkalarımız hazır ….
ÇOK ÖNEMLİ BİLGİ :)))))
Not : Yufkalar kızarırken tavanızın ağzını metal,cam kapakla SAKIN SIKICA KAPATMAYIN !!!!!
Her ne kızartılıyorsa ( patates,çiğ börek,patlıcan,biber,siğara böreği) kızartma yaparken kapak tam kapatılırsa tava hava almaz kapakta su buharı birikir kapağı açarken su buharı yağa damlar ve bu da hiç de hoş olmaz her yere üstünüze başınıza sıçrar, tava alev alabilir …tavanın ağzını 2 kat kağıt mutfak havlusu ile kapatabilirsiniz…kapak kapatırsanız da tam kapatmayın …kapak ile tava arasın da açıklık bırakın, tava hava alsın buhar oluşmasın…ben slikon delikli kapak kullanıyorum o nedenle tava resimler de tam kapalı görülüyor siz metal,cam kapak kapatacaksanız dikkatli olun…tavanın ağzını 2 kat kağıt havlu ile kapatmak en pratiği…..ama ona da dikkat etmek başında beklemek lazım kağıt alev almasın diye….
Bu arada bunları genel bilgi olsun,kızartma yaparken dikkatli olun diye yazdım benim tarifde ki yufkalarım kızartırken hiç ama hiç sıçramadılar….. ama her zaman dikkatli olmak en güzeli….:))))))))
Afiyetler olsun. .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.