Kakaolu Çikolata Soslu Un Helvası

Kakaolu Çikolata Soslu Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker(biraz daha tatlı isterseniz 1, 5 kullanın)
• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı +2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 tatlı kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı pekmez( bal kullanabilirsiniz pekmezle biraz bitterimsi oluyor nasıl tercih ederseniz :))
• 5-6 yemek kaşığı süt (kıvamını ayarlarsınız)

Kakaolu Çikolata Soslu Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba sütü ve şekeri koyun ocağı açıp şeker eriyinceye kadar karıştırın .
2. Sonra ocağın altını kapayın. O sırada başka bi geniş tava yada tencere alıp sıvı yağ katın ocağın altını orta ateşte açıp unu ekleyin ve karıştırmaya başlayın.
3. Kuvvetlice karıştırın unun rengi iyice döndükten sonra kakaoyu sütlü şerbetle birlikte ekleyin(ocağın altı kısık olsun).
4. Şerbetini çekip iyicene karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
5. Sıra sosunda bi kaba kakao tahin pekmez ve en son sütü ekleyip karıştırın pürüzsüz olana kadar.
6. En son bi kaseye yada şekilli kabın içine helvayı koyup ters çevirin ve üzerine sosunu da koyduk mu tamam😁.