Kakaolu Gelin Pastası

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 bardak un (aldığı kadar ama fazla katı olmasın)
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Kreması için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı toz şeker

Üzerine;

• Bolca hindistan cevizi

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı Günler herkese
Kakaolu gelin pastası normal bildiğimiz gelin pastasının kakaolu hali tadı da fevkalade oluyor. Ağır bir pasta da değil herkes yapabilir. Ben çok beğendim tadını

1. Şeker ile yumurtalar köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
2. Köpük haline gelince diğer malzemeler sırasıyla eklenir tekrar 2 dk daha çırpılır.
3. Yağlanmış tepsiye dökülüp, 180 derece fırında pişirilir.
4. Pişmiş olan kek biraz ılık hale geldiğinde çatalla delikler açılır süt dökülür.
5. Kreması yapılır;1 litre sütün içine nişasta, un, toz şeker eklenir göz göz oluncaya kadar pişirilir.
6. Kaynamaya başladığına vanilya dökülür, ocağın altı kapatılır. Kremanın oda sıcaklığına gelmesi beklenir.
7. Oda sıcaklığına gelince içine 1 paket krem şanti eklenir, mikserle çırpılır kekin üzerine dökülür.
8. Üzeri hindistan cevizi ile süslenir.
9. En az 3 saat buzdolabında dinlendirilir. Afiyet olsun