Kakaolu Gelin Pastası

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı soğuk süt

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakaolu krem şanti
• Krem şantiyi çırpmak için yarım su bardağı süt

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikser ile beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Vanilya, kabartma tozu, unu ilave edip tekrar karıştıralım.
3. Dikdörtgen borcamı yağlayalım ve kek hamurunu dökelim ve 170 derece ayarladığımız fırına koyalım.
4. 15 dk içinde hazır olacaktır.
5. Kürdanla kontrol edelim ve kekimizi soğumaya bırakalım.
6. 1bardak sütümüzü kekimiz soğuyunca üzerine dökelim.
7. Yarım bardak sütle krem şantimizi çırpalım.
8. Muhallebimizi hazırlıyalım, krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ve ocağı yakalım.
9. Koyulaşana kadar karıştıralım.
10. Soğumaya bırakalım.
11. Ilık bir hale gelince, hazırlamış olduğumuz krem şantimizi üzerine dökelim ve iyice çırpalım.
12. Buzdolabında 2, 3 saat beklettikten sonra servis yapabiliriz.

Bir gün önceden yaparsak daha güzel olacaktır.

Afiyet olsun.