Kakaolu Kalburabastı

Kakaolu Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN :

• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı margarin
• 4 vanilin
• 3 kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Alabildiği kadar un
• Ceviz

ŞERBETİ İÇİN :

• 7 bardak su
• 4 buçuk su bardak şeker

Kakaolu Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimize su ve şekeri ilave edip kaynatalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika bekletelim ve daha sonra şerbetimizi soğumaya bırakalım.
Hamuru için : Ceviz hariç bütün malzemeleri bi kaba koyup karıştıralım unu kulak memesi kıvamına kadar ekleyelim birazcık daha yumuşak olabilir. Daha sonra rende yardımıyla açıp içine ceviz koyup katlayalım. Fırın tepsimizi yağlayalım ve biraz boşluk kalacak şekilde dizelim. 180 C lik fırında 20 25 dakika piştikten sonra soğumaya bırakalım. ( fırından fırına değişebilir kontrol altında olsun. ) soğuduktan sonra soğuyan şerbeti de üzerinde gezdirelim. Şimdiden afiyet olsun 😊