Kakaolu Kremalı Pasta (Ev Yapımı)

Kakaolu Kremalı Pasta (Ev Yapımı) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 paket kakao(25gr)
• Alabildiği kadar un
• 2 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nisasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• 1 su bardağı soğuk süt
• 2 poset krem şanti
• Çikolata sosu

Kakaolu Kremalı Pasta (Ev Yapımı) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pastamızın kekini hazırlıyoruz yumurtayı ,şekeri bir kaba hazırlayıp karıştırıyoruz .Daha sonra sütü, sıvı yağı, şekeri, kakaoyu ekleyip tekrar çırpıyoruz ve sonrasında unla kabartma tozunu ekleyip çırptıktan sonra 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Kekimiz pişerken muhallebimize geçiyoruz muhallebimiz için sütü tencereye döküp üzerine unumuzu ve nişastamızı ilave edip koyulaşıncaya kadar karıştıyoruz .Koyulaştıktan sonra tereyağımızı ve vanilyamızı ekleyip 1- 2 dk daha çırptıktan sonra altını kabartıyoruz. Kekimiz piştikten sonra 5 dk soğumaya bırakıyoruz ve ters çevirip ortadan bıçak yardımıyla ikiye ayırıyoruz ve kekimizi süt yardımıyla her yerini ıslatıyoruz sonra muhallebiyi arasına döküyoruz ve dolaba koyup bi 5 dk soğumaya bırakıyoruz .Daha sonra toz krem şantimizi hazırlıyoruz ve onuda kekimizin arasına sürüyoruz ve geri kalan kekimizide sütle ıslatıp üzerine yavaşca koyuyoruz ve krem şantimizi her yerine sürüyoruz ve çikolata sosumuzla şekil veriyoruz afiyet olsun