Kakaolu Kuruyemişli İrmik Helvası

Kakaolu Kuruyemişli İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 2-3 yemek kaşığı badem, fındık, ceviz karışımı

Üzeri için:

• Yine aynı kuru yemiş karışımı ve damla çikolata

Kakaolu Kuruyemişli İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağımızı tencerede eritiyoruz, üzerine irmiği ilave edip bir süre karıştırıyoruz. İçine kuruyemişlerimizi ilave ediyoruz. Kuru yemişleri daha öncesinde hepsini rondodan geçirip kavanoza topluyorum. İhtiyaç oldukça oğlumun kahvaltısında, benim tatlılarımda kullanmak için pratik oluyor. İrmik koyulaşana kadar ocakta kavuruyoruz. Diğer tarafta süt ve kakaoyu karıştırıyoruz. İrmiğimiz koyulaşınca ilk olarak kakaolu sütü döküp üzerine yavaş yavaş sıcak suyumuzu ilave ediyoruz. Ocağımızın altını kısalım ki kaynarken sıçramasın. Daha sonra bir taşım kaynattıktan sonra şekerimizi ilave ediyoruz. Şekeri iyice karıştırdıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Soğuduktan sonra servise hazırdır. Güzelce süsleyip yiyoruz. Afiyet olsun.