Kakaolu Sultan Lokumu

Kakaolu Sultan Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3-4 yemek kaşığı kakao
• 5 tepeleme yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 2-3 küçük paket hindistan cevizi
• Antep fıstıklı çikolata

Kakaolu Sultan Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, şeker ve kakaoyu tencereye alalım ve iyice karıştıralım.
2. Üzerine sütü ilave ederek altını açalım ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
3. Ocaktan alalım ve içine vanilini ekleyelim. Blender ile çırpalım.
4. Fırın tepsisi veya dikdörtgen borcamın tabanına bol miktarda hindistan cevizi serpelim.
5. Üzerine muhallebiyi yayalım ve soğumaya bırakalım. Ilıyınca buzdolabına alalım.
6. Krem şantiyi süt ile çırpalım ve buzdolabında biraz soğutalım.
7. Muhallebinin üzerine krem şantiyi yayalım (üzerine antep fıstıklı çikolata rendeledim, siz isterseniz kullanmayabilirsiniz.)
8. İstediğimiz genişlikte uzunlamasına olan taraftan keselim.
9. Sonra ucundan başlayıp spatula yardımı ile kaldırıp rulo yapar gibi diğerinin üzerine kapatalım. Afiyet olsun

Tarifi Nursel Çağrı diye bir arkadaşımdan almıştım. Teşekkür ederim kendisine…