Kakaolu Alman Pastası Yumuşacık

Kakaolu Alman Pastası Yumuşacık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Kakaolu Alman Pastası Yumuşacık Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için öncelikle yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
2. Üzerine süt ,sıvı yağ ,un ,kabartma tozu ve vanilya eklenip tekrar çırpılır.
3. Margarinle yağladığımız kelepçeli kalıba kekimiz dökülür.
4. 180 derecelik fırında yaklaşık 20- 25 dk pişirilir.
5. Muhallebisi için ;Süt ,şeker ,un ,nişasta ,kakao ocağa alınıp koyulaşıncaya kadar pişirilir.
6. Tereyağı eklenir ve son kez karıştırılır.
7. Fırından aldığımız kek ip veya bıçak yardımıyla ikiye ayrılır.
8. Arasına krema sürülür.
9. Üzerine kek kapatılır ve tekrar muhallebisi sürülür.
10. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben renkli şeker tercih ettim.