Kalan Karnıyarık Harcını Değerlendirmek

Kalan Karnıyarık Harcını Değerlendirmek Tarifi'nin Malzemeleri

-Karnıyarık harcı;

• 1 tane kabak
• 2 tane orta boy patlıcan
• 4 tane yeşil biber
• 5 küçük patates
• Kaşar peyniri

Kalan Karnıyarık Harcını Değerlendirmek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba;
Eminim hepimizin buzluğunda karnıyarık yaparken artan kıymalı harçtan vardır.
Bu harcı başka bir günün ana yemeğine dönüştüreceğiz ☺

1. Patlıcanları kabağı yarım ay şeklinde patatesi küp küp biberleri şeklini bozmadan kestim ve kızartma yağında hepsini ayrı ayrı kızarttım ve de havlu kağıdın üzerine koyup fazla yağlarının gitmesini sağladım.
2. Karnıyarık harcımı 1 saat öncesinde dışarı çıkarmıştım. Kızaran sebzelerimi ve harcı küçük boy kare borcam da birleştirdim ve de karıştırdım.
3. Üzerine rendelemiş olduğum kaşarları koydum.
4. 180 derecede altı ve üstü açık olan fırının orta gözünde kaşarların üzeri kızarana kadar pişirdim.
   Not: Karnıyarık harcında tuz baharat olduğu için ayrı bir eklemeye gerek yok. Belki biraz tuz eklenebilir harcın tuz durumuna göre.
   Afiyet olsun🙋🏻‍♀️