Kalan Pilavdan Perde Pilavı

Kalan Pilavdan Perde Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

Bu hamur ölçüsüne:

• Kalan 4 kişilik bir pilav
• Üzüm karabiber ve haşlanmış tavuk

Kalan Pilavdan Perde Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Kalan pirinç pilavımızı bu şekilde değerlendirebiliriz, öncelikle hamurumuzu hazırlayalım, hamurdan bir parça ayıralım, kapak olarak kalan hamuru kabımıza margarin sürüp azcık bir un serpip hamurumuzu el yardımıyla açıp kabımıza döşeyelim, kalan pilava istediğimiz malzemeyi koyup pilavı orta kısmına boşaltalım, üzerine kalan hamuru kapatıp 170 derece  fırında pişirelim afiyet olsun.