Kalburabastı

Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 125 gram tereyağ yada margarin
• 2 yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4-4,5 çay bardağı un
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayın.
2. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın. Güzelce yoğurduktan sonra üzerine kontrollü bi şekilde unu ekleyin.
3. Ele yapılmayan bi kıvamda olunca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bi nihale veya rende üzerinde yuvarlak yapın.
4. İçine ceviz koyduktan sonra kapatın ve önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
5. Şerbet ılık tatlı sıcak olmalı. Fırından çıkan tatlımızın üzerine ılık şerbeti dökün ve tepsinin üzerini kapatın. Dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz 😊.