Kalburabastı

Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Yarım limon

İç malzemesi;

• 1 kase iri kırılmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Hamuru için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 bardak yoğurt
• 1 paket margarin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yumuşak kıvamda hamur elde edene kadar)

Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Bütün malzemeleri bir kabın içine koyuyoruz ve yoğuruyoruz, yumuşak kıvamda hamur elde ediyoruz, elde ettiğimiz hamurdan beze şeklinde alıp rendeye bastırıyoruz içine ceviz koyup kapatıyoruz. 175 derece fırında pişiriyoruz. şerbet soğuk_hamur sıcak olucak. Afiyet olsun