Kalburabastı

Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un
• 1 yemek kaşığı çekilmiş fındık
• 1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 3.5 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon suyu

Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk şerbetini hazırlıyoruz suyunu şekerini ve limonu bir tencereye alıp kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Margarini eritip, yumurtayı, sıvı yağı, yoğurdu, irmiği ve diğer malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz.
3. Ununu 3 su bardağı attım ben genellikle aldığı kadar kullanabilirsiniz.
4. Yoğurup şekil veriyoruz. Ben rendeyle şekil verdim.
5. İçine fındığı koyuyoruz.
6. 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
7. Soğuttuğumuz şerbeti pişmiş olan tatlımızın üzerine sıcakken döküyoruz.